Egészséges táplálkozás – tippek

Egészséges táplálkozás – tippek

A zöldség, gyümölcs, hal fogyasztása egészséges Az egészséges táplálkozás lényege a változatosságban, a mértékletességben és a kiegyensúlyozottságban rejlik. Fogyasszunk sok zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű gabonát és sovány fehérjét, miközben figyeljünk a zsír, cukor és só bevitel mértékére. A víz is kiemelt fontosságú, naponta legalább 2-3 litert igyunk. He ettől eltérőek a szokásaink, mit tegyünk a változásért? Mindenkinek van tippje arra, hogy melyik ételből mennyit ajánlott elfogyasztani (egyszerre és napi szinten)…. Tovább a teljes cikkhez

Berbécscsorba, halászcsorba, parajcsorba

Berbécscsorba, halászcsorba, parajcsorba

Csorba: húsos-zöldséges cibereleves? Mivel az alapja erjesztett búzakorpa-lé, voltaképp erősen feljavított, gazdag tartalmú ciberelesnek tekinthetjük – jellegét azonban nem annyira a savanyú lé, mint inkább a belefőzött hús és zöldségek határozzák meg A csorba a Balkán-félszigeten és a Közel-Keleten levest jelent, Romániában viszont csak a savanyú cibere-alapú leves megnevezése. Fő összetevői a zöldségek (hagyma, sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér) és kisméretű darabokra vágott hús, melyeket különböző ízesítők és sűrítők (tojás, tejszín, joghurt,… Tovább a teljes cikkhez

Sós-olajos medvehagyma recept

Sós-olajos medvehagyma recept

Nagyon itt van a tavasz. Jó medwéhez illően a minap szedtem egy kis medvehagymát. Most közkinccsé tenném, az eddig egyetlen általam ismert, és jól működő módszert, hogyan tartósítsuk. Természetesen kíváncsian várom az esetleg ismert többi módszert is! Hozzávalók: 200 g medvehagyma levele 2 dl olaj (olívaolaj, napraforgóolaj, repceolaj) 1 teáskanál só Ízlés szerint frissen őrölt bors A sós-olajos medvehagyma elkészítése: 1. A medvehagyma leveleit alaposan megmossuk, lecsepegtetjük és papírtörlővel szárazra… Tovább a teljes cikkhez